中村茶

中村藤吉本店の中村茶

7種類のお茶の葉（煎茶・玉露・碾茶など）を
お互いの良い部分を引出すようなブレンドをし、
冷水でも出ますし、
熱湯を注ぎますと煎茶の味が味わえ、
湯冷ましして頂くと玉露の味が引き立ちます。
お湯の温度を選ばないお茶です。
（サイト説明文より抜粋）

ＴＢの中身です。

お茶は甘いのより、適度な渋さがある方が好みなので、
煎茶の水出しとか、あまり好きではないのですが。
なので、玉露とかホワイトティーはあまり・・・。
↑高いお茶だから良かったような、良くないような。＾＾；

で、一応水出しでも淹れてみたのですが、
パッケージには約10分とあったけど、
結構長めで出してみました。
柔らかな渋みもちょっと出て、すごく美味しい！
香りも良いです♪

でもまぁ、お湯で淹れた方がやっぱり好みです。
水出しとはまた違う、甘みと渋みが楽しめました。

さくらの緑茶

もう家の方では、桜は終わってます・・・（￣▽￣；A　
まぁ、八重桜は見頃かな～ということで、
桜のお茶。


福寿園　さくらの香りの緑茶（季節限定）
値段メモ忘れ・・・40g／525円か630円か・・・。

去年はルピシアで、桜のお茶セット（紅茶・緑茶・ほうじ茶）を
買ったので、今年は違うとこのを購入。

桜の葉の香りがふんわり。
思った程、塩気はなかったです。
しっかりとした緑茶の味わいで、美味しかった＾＾

ちなみに、水出しでも作ってみましたが・・・
香りが独特なので、大量に作ると途中で飽きます。＾＾；


時々行くケーキ屋さんで買ってきた、桜の葉入りクッキー。

お茶と一緒に頂きました♪

嬉野新茶 玉緑茶 2007

嬉野新茶　玉緑茶　2007
4月摘み
50ｇ　1,100円

日本茶にもいろんな産地と製法があるんだな～と
勉強になる毎日(⌒▽⌒;;;A
ルピシアの新茶のコーナーで、名前買い？してみました。
どんなお茶か説明も読みましたが。
「嬉しい」ですよ！？+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
幸せになること受け合いと思い、購入♪

　

キレイな緑の水色です。
シブ茶好みなので、若干濃い目に淹れちゃったかな？
と思いきや、すっきり頂けました。
美味しかったです～！(*´∀｀*人)

さて、玉緑茶とは？
「緑茶の一種。茶葉を加熱して発酵酵素の働きを止める「殺青」の方法の違いによって、釜炒り製玉緑茶と蒸し製玉緑茶に分けられます。釜炒りは鉄製の釜で茶の葉を炒ってつくられる香ばしいお茶、蒸し製は蒸気で蒸してつくられます。」
（NHKまる得マガジンMOOK「おいしいお茶の時間」より抜粋）
↑おススメです♪

一保堂茶舗 煎茶「嘉木」

極上 嘉木　108g　3,150円
一保堂茶舗

京都の老舗店だそうです。
この煎茶を淹れる為に、ナルミの茶器を買いました(*´∀｀)
袋を開けてみると、ふわっと香りが広がります。
すごくいい香りです。
茶葉は青々としてて、針のように細いです。
茶葉の写真も撮れば良かったな。

淹れてみたけど、ちょっと濃い目になってしまった。
でも、甘味もよく出ていて、美味しかったです。

淹れた後の茶葉の青さに感動しました。
思わずパチリ☆　おひたしみたいです。
ちなみに、食べてみましたが（食べるのも好きな私）
茎とか入ってないの、これ？？柔らかかったです。

開封後、２週間でお召し上がり頂くことをお薦めされてますが、
飲み切れるのだろうか？？(⌒▽⌒;;;A
ダージリンのファーストフラッシュも控えてるんですが・・・。
しかも大量に・・・。（￣▽￣；A
どんくらいあるのかはナイショだ！（笑）