お茶を作ってみた2010

うちは田舎の家なので（笑）垣根にお茶の木があります。
母が嫁に来た頃にはあったそうです。

手作りお茶に、ちょっと興味があったので、
軽い気持ちで、お茶作ってみるかな～と言ったら、
父親が意外にも楽しみにしててくれて。

でも・・・お茶の木は垣根としてあるもんで、
お茶の木以外にも、いろんなのがみっちり生えてるし。
栄養とられてそう？
当然肥料もやってないし・・・(￣▽￣|||）
そんなに美味い茶は出来ないと思うんだけど。

父親曰く、あとは腕じゃないの？　って、ええー！
茶摘み体験も製茶体験もしたことないのに。
とりあえず、ネットで検索しまくって、調べてみた。
しかも、めっちゃ簡単な方法を（;´▽｀A``

まぁ、とりあえず茶摘みに・・・

一芯二葉で、丁寧に摘み取り～♪
意外にも、青臭い香りではなく、
花のような香りがしてきます。

ちなみに、家の東側は、車が通るのですが、
西側は、車なんか通れない細い道なので、
排気ガスの心配は無いのさー(≧∇≦)ﾉ
ついでに無農薬だし。安全面はバッチリ☆

途中、母が手伝いに来てくれたのですが、
一芯二葉でなく、育っちゃった葉をブチブチと∑(ﾟ◇ﾟ；) ｹﾞｯ

ただでさえ美味しく出来るのか不明なのに、
怪しげな要素が増えるのだけは勘弁！
てことで、何とか理由つけて追い返す。

途中、風が強くなり、摘んだ茶葉が飛びそうになったので、
今日はお試し程度に、ボウル小いっぱいで終了。

さて、お茶作り開始です。

まず、茶葉を蒸し器に入れて蒸すのですが、
蒸し器を用意するのが面倒だったので（爆）
ボウルに少し水を入れて、キッチンペーパーで包んだ茶葉を
その中に入れ、上からラップをかけて、レンジでチン。
２分半かけて、取り出して、少しかき混ぜて、また２分半。
（写真忘れました）

次に、レンジのターンテーブルに茶葉を敷き詰め、
２分～２分30秒くらい。
茶葉を取り出して、揉み込みます。

またレンジのターンテーブルに茶葉を敷き詰めて、
今度は１分くらい。
で、また取り出して、揉みこむ。を３～４回くらい。

最後に、２～３分で、乾燥させる。

完成です(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
ルピシア缶一杯くらいになりました（笑）

花のような香りと、青臭い香りが入り混じってます。
思ってたより、どす黒い茶葉になりました・・・(￣▽￣|||）
新茶なのに。

さっそく試飲してみました。

若干、花のような香りを感じますが、
その次にすぐ、青臭い香りを感じます。
味わいは、新茶のような爽やかさは無く、
どちらかと言うと、まろやか。弱いけど。

なんというか・・・

可も無く不可も無く？┐('～`；)┌

まー予想通りですが。
とりあえず、飲めるお茶で良かったかと。

これをどうに直せばいいのかも、サッパリ分からないので、
ムショーに、どっかへお茶作り体験に行きたくなりました・・・
(〃´o｀)=3

チョコを衝動買い

「商品によっては、 代表的な「ピエールマルコリーニ」、「クールフランボワーズ」のショコラアクセサリーが付きます。」

ということで・・・

おまけ？に惹かれて、
ピエールマルコリーニのチョコを衝動買い。orz

高いのに・・・。
でも美味しかったのでいっか。

２個買ったのですが、１個写真撮るのも忘れて即完食（爆）

↑サイトよりご拝借・・・
マルコリーニ エボリューション ６個入り　￥1,890

タブレット オ レ　限定ケース入り　￥2,205

↑中身

そういえば、2007年にフランスへ行った時に、
ギャラリーラファイエットで、お茶とお土産を見てたら、
タブレット数種類が、結構乱雑に並べられてたんだけど、
１枚５ユーロ弱くらいだったかな？（当時のレート164円くらい）
日本での価格を知らなかったのですが、
ピエールマルコリーニが1,000円しないならいっかー♪と
数枚購入し、会社でポリポリ食べてました。
（※嫌なことがあったりとかストレス解消用に）

後日、このタブレットが日本では１枚2,000円超えの価格と知り、
もっと大量に買ってくれば良かったと後悔しました（笑）

中村茶

中村藤吉本店の中村茶

7種類のお茶の葉（煎茶・玉露・碾茶など）を
お互いの良い部分を引出すようなブレンドをし、
冷水でも出ますし、
熱湯を注ぎますと煎茶の味が味わえ、
湯冷ましして頂くと玉露の味が引き立ちます。
お湯の温度を選ばないお茶です。
（サイト説明文より抜粋）

ＴＢの中身です。

お茶は甘いのより、適度な渋さがある方が好みなので、
煎茶の水出しとか、あまり好きではないのですが。
なので、玉露とかホワイトティーはあまり・・・。
↑高いお茶だから良かったような、良くないような。＾＾；

で、一応水出しでも淹れてみたのですが、
パッケージには約10分とあったけど、
結構長めで出してみました。
柔らかな渋みもちょっと出て、すごく美味しい！
香りも良いです♪

でもまぁ、お湯で淹れた方がやっぱり好みです。
水出しとはまた違う、甘みと渋みが楽しめました。

ルピシア 2009夏の福袋 10000

お茶の在庫がたくさんあるので（爆）
しばらく見送っていた、ルピシアの福袋ですが、
今回は購入してみました。
友達に折半をお願いしましたがｗ

前は、喧嘩にならないように（笑）
相談して、納得の分配にしたのですが、
友達がシーラーを買ったので、
全部半分に分けて頂きました。（お疲れ様！＾＾）
ちゃっかり、記事用に、写真も送ってもらったゾ！

以下、ネタばれ～。

1102　シンブーリ,SFTGFOP1 TIPPY CLONAL 09-DJ5　3,800円／50g
1120　シントン, SFTGFOP1 09-DJ1　2,300円／50g
1196　DARJEELING FIRST FLUSH 2009 PREMIUM　1,800円／50g
1617　ナホハビ, WHITE TEA　882円／20g
1817　ハブカル, FOB　800円／50g
6283　凍頂烏龍 冬茶 特級 清香　1,800円／50g
6288　大禹嶺烏龍 冬茶 極品　3,000円／25g限定ラベル缶入
6523　宇治本簀玉露新茶 2009　2,800円／50g
6526　美郷釜炒り新茶　2009　1,300円／50g
6528　八女星野村玉露新茶　ひめみどり　2009　2,800円／50g

サンプル
5000　ダージリンファーストフラッシュ　3g
5030　キームン・クイーンズホープ　3g
7005　黄金桂ファンジングイ　3g

茶パッチ（大）

ちなみに、お茶のみの合計で、21,282円

2007夏に買った福袋と比べると、金額も数も少ないのですが、
今回は、ブレーバー入ってないし、
1,000円以下のも２つしかなかったし・・・
確かに金額の倍以上で、お得っちゃーお得だけど・・・

どうしても、物足りなさ感が・・・（;´▽｀A``

まー、在庫が驚異的に増えなかったのが幸い？
ヽ(´～｀； ｫｨｫｨ

オズボーンのマグ

ウェッジウッドのオズボーン
デルフィ型のマグです。

シンプルかつ格調高いデザイン。
とても好きな柄のひとつなのですが・・・
廃盤になると聞いて、欲しい～とは思ってたけど、
値段はちょっと手が出ないという・・・。(￣▽￣|||）

しかし某洋食器オンラインショップにて、半額で発見。
送料込みで、3,900円程で手に入れることが出来ました。
嬉しい。大切に使おう・・(*´∀｀*人)

カップ＆ソーサーもステキだな～とは思うのですが、
使い勝手の良さから、マグばかりになってしまいます＾＾；

やっと手持ちのプレート（約20cm）と揃った～！
こっちは、ブランド洋食器がワゴンで投売りされてたトコで
2,500円くらいで購入しました。

20cmだと、例えばケーキをのせたりとかすると、
スペースが余りすぎるのですが、
最近では、こういう無駄スペースもアリかなと
思ったりしております。
まー、そんな優雅なティータイムは滅多にやりませんがｗ

さてさて、すっかりまた更新サボリになってます。
超マイペースに続けて、２年になりました。

１年目で、約14,000アクセス
２年目で、約22,000アクセス（計36,000）
お越し頂いて、誠にありがとうございます。